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domingo, 24 de agosto de 2014

SOPA QUE AJUDA A EMAGRECER

sopa detox

Ingredientes:

1 maço de brócolis só as flores
1 abobrinha grande em cubos
1 xícara de chá de couve-manteiga em tiras
10 folhas de manjericão
1 e 1/2 dente de alho picado
1 colher sopa de semente de chia
1/2 cebola ralada
Pimenta do reino a gosto
Sal marinho a gosto
Azeite  
 

Modo de preparo:

Em uma panela com água, cozinhe a abobrinha e o brócolis até ficarem macios. Acrescente a couve e deixe mais um pouquinho, para murchar. Espere esfriar e bata no liquidificador com a água do cozimento Reserve. Na mesma panela, refogue a cebola ralada, o alho e o manjericão picado. Em seguida, misture os legumes batidos ao refogado da panela, ajuste o sal e a pimenta. Cozinhe por 5 minutinhos , desligue, polvilhe a semente de chia e sirva com um fio de azeite . 

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