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segunda-feira, 5 de outubro de 2015

Receita de bala de gengibre



Esta é uma poderosa receita de bala de gengibre, a qual é infalível para qualquer dor de garganta, e excelente para quem usa muito a voz (professores, palestrantes, cantores, etc.)

Bala de gengibre infalível para qualquer dor de garganta:

Ingredientes: 
3 xícaras de açúcar mascavo, 
1 colher (chá) de manteiga, 
suco de meio limão (de preferência o siciliano), 
meio copo de água ou chá como malva, tanchagem ou hortelã, 
250 g de gengibre.

Modo de fazer: 
Descasque o gengibre e rale-o em pedaços pequenos; Misture todos os ingredientes e leve ao fogo até o ponto de bala (Coloque um pouco da mistura em um pote de água fria, e veja se é possível enrolá-la).
Despeje a bala em pia de mármore, untada, e espere esfriar. Com as mãos untadas, corte em filas a mistura, enrole e pique as balas.
No fim, peneire as balas com açúcar de confeiteiro.

Indicações: afecções da garganta.

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